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09/02/2017 15:02

Beneficiamento de pescado no terminal de Sobradinho cresce 16%

O Terminal Pesqueiro da Bahia Pesca (empresa vinculada à Secretaria de Agricultura) em Sobradinho alcançou, em 2016, a marca de 1.216 toneladas de pescado beneficiados, número 16% maior que o obtido em 2015. O beneficiamento – realizado por 21 mulheres da Cooperativa de Produção e Comercialização dos Derivados de Peixes de Sobradinho – agrega valor ao produto da pesca que, ao invés de ser vendido ao natural, passa por um processo de refrigeração, descamação e evisceração para aumentar sua vida útil e realçar as partes nobres dos produtos.
“As próprias pescadoras ficam com a renda obtida com o beneficiamento. E elas são um sucesso. Com muito trabalho duro elas ganharam, no ano passado, cerca de 122 mil reais, graças ao trabalho realizado no terminal, cedido a elas pela Bahia Pesca”, explica o presidente da empresa, Dernival Oliveira Júnior. “Isso significa que cada cooperada ganhou, em 2016, cerca de seis mil reais, valor que movimentou a economia da cidade e melhorou a vida de suas famílias”, complementa.
A atividade beneficiou também cerca de 100 piscicultores do lago de Sobradinho, que utilizam os serviços do terminal. “O Terminal de Sobradinho atende toda a cadeia produtiva da pesca na região, sendo o suporte dos piscicultores, que deixam de tratar o pescado na beira do lago. Desta forma, o terminal aumenta a receita dos piscicultores, gera emprego para as pescadoras da cooperativa e diminuem o impacto ambiental da atividade”, afirma o diretor-técnico Eduardo Rodrigues.
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